1张图片食材明细面皮中筋面粉40克色拉油10克水20克糖面坯中筋面粉300克麦芽糖160克水60克色拉油50克泡打粉2克糖浆白糖300克麦芽糖200克水160克桂花蜜20克甜味口味炸工艺半小时耗时非常简单可玩性蜜三刀的作法步骤1面皮：40克中筋面粉，10克色拉油，20克水和出平滑面团睡15分钟2糖面坯：300克中筋面粉，160克麦芽糖（麦芽糖用少许温水化开）60克水，50克色拉油，2克泡打粉和出平滑面团垫好醒放15分钟3把面皮擀出四方的长方形4把糖面坯也擀出1厘米薄的四方的长方形，和面皮一样大小5在糖面坯的一面刷层水，把面皮垫在糖面坯上，在面皮上在马利亚少许薄面6然后把整个面片反过来，在把整个糖面坯擀出0.5厘米薄的面片，在糖面坯上在刷层水7然后撒层芝麻8马利亚少许薄面在用擀面杖重擀把芝麻硬的更加稳固9然后把整个面片都遮荫规整10分切茁壮条11然后把长条托小块第一第二刀轻划两刀，第三刀截断12把所有面坯切好13锅中放入300克白糖和200克麦芽糖和150克水14刚开始大火把糖熬化然后并转小火快煮把糖熬成糖浆后重新加入20克桂花蜜才可（煮光学蜂蜜一样状态的糖浆）15把煮好的糖浆放入一个锅中，放到另一个火上进特立独行小火保温在100度左右才可16另起锅放油，油温三四成热放进生坯快炸17炸伤至糖面坯出棕色，面皮为金黄色才可捞起18趁热把炸伤好的面坯放进煮好的热糖浆中洗净几分钟捞起19成品图20成品图来自 美食小飞鱼 的作品用于的厨具：平底锅所属分类：小吃家常菜北京菜冬季食谱北京小吃春节*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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