汉堡王将全面开启“人造肉”时代好吃更健康|1050开元网站
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发表时间：2023-11-28 04:29
本文摘要：汉堡王宣告将从8月8日起在美国全国7000多个门店用于人造肉制作巨无霸，被它顺位的不是最近大冷的BeyondMeat，而是另一家人造肉公司ImpossibleFoods。
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汉堡王宣告将从8月8日起在美国全国7000多个门店用于人造肉制作巨无霸，被它顺位的不是最近大冷的BeyondMeat，而是另一家人造肉公司ImpossibleFoods。今年4月，汉堡王在圣路易斯的门店首度用于了人造肉。比起牛肉，一份巨无霸的人造肉成本只高达1美元，却能增加15%的脂肪和90%胆固醇。 汉堡王回应，消费者显然吃不出差异，特别是在是人造肉也可以生产出有剧痛的感觉。
这是因为其中有一种叫作血红素的成分，在植物和肉当中都能寻找。 汉堡王不是美国第一家用于人造肉的连锁快餐店，另一家汉堡连锁店WhiteCastle早之前就开始用于人造肉。
虽然在人造肉领域，目前BeyondMeat势头优于ImpossibleFoods，但这次夺下汉堡王的7000多家门店，对这家公司来说是一次巨大胜利。 ImpossibleFoods正式成立于2011年，坐落于美国加州红木城，目前为止融资多达7.5亿美元，投资方还包括谷歌风投、淡马锡有限公司和比尔盖茨等。
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