自小就讨厌一个词——人间烟火，简简单单地就把荒谬的生活以及个中滋味叙述其中。我一直坚信味道是有回想的，而这烟火间透着的就是生活最本真最质朴的味道。

我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更加关系我们的身体健康。因此，我们不但要吃不吃好，还要不吃出有营养、不吃出有身体健康、不吃出有品味，不吃出有高水平的生活质量。不吃一口精心烹调的菜品，杯子一勺勤勉煮出有的鲜汤，闭上眼睛感觉那股浓烈的鲜香在口中蔓延到，幸在心中开了花。

与其说一日三餐是人们给养身体的能量，不如将每餐的菜品看做一份心情的呈现出。每当我们为亲人、朋友烹调菜肴时，加一点爱心，再行再配一份精心，融合成弥漫着快乐味道的美味佳肴，睡衣在精致的器皿中，对自己，对家人，莫不是一种快乐的享用。

人活在世界上，不管是白种人、黑种人，还是黄皮肤的东方人，饮食总有一天是第一位的。让烹调之技几近于道，让日常饮食不吃出有身体健康，不吃出有美颜，吃出精、气、神，毫无疑问，这是中华文明的自豪！下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。蒜苗甜油炸酱香腊食材：豆干6块、蒜苗30g、蒜20g、小红辣椒2个、黄豆酱1大勺、生抽1小勺、糖适度、辣椒酱适度作法：1、豆干托条、蒜苗切段、蒜切片、小红辣椒磨碎；2、锅中加适度油，大火冷却至五成热，放入香干；3、徵成小火，煮至想要腊白色部分经常出现金黄色小气泡，盛出待用；4、锅中再行加入适量油，冷却至五成热，并转小火，重新加入黄豆酱；5、再行放进蒜片和小红辣椒打碎；6、小火煸炒至油色肿胀、香味冒出有，重新加入煮过的香干；7、并转大火，重新加入生抽和少许白糖，翻炒均匀分布；8、最后放入蒜苗，很快翻炒几下才可。

拔丝香蕉材料：香蕉 4条、面粉50g、生粉75克、鸡蛋1个、水、白糖 250克、油作法1、香蕉切块，将粉类，鸡蛋再行特适度的水配料。锅里特很多油, 炸香蕉.将香蕉表面炸到脆脆香香的就好。

我一次敲几块，最后所有的香蕉返一接棒，尽可能让所有的表面都变软。2、锅里特少许油，放进糖，中小火不时地翻炒，你不会看见糖从一颗颗到渐渐化掉，然后迅速从白色到米黄色到深黄再行到深咖啡色。这时候就可以把香蕉放入，翻炒让眠古代香蕉都白布上糖。拔丝香蕉外面的焦糖脆脆的，里面软软糯糯，味道很好。

菠菜蒸粉条材 漆：菠菜500克，腊绿豆粉条50克，盐、蔬果调味粉适度，植物油1汤匙，花椒几粒，煮芝麻少许步 不退：1、绿豆粉条凉水下锅，水开后关火，垫盖子洗净20分钟2、菠菜托大段，放进锅中杨世煮3、捞起菠菜，晾一下4、绿豆粉条泡到能用筷子精彩夹断就是冷水好了5、晾凉的菠菜攥一下水6、菠菜里放进粉条、盐、蔬果粉、芝麻7、炒锅倒油，放进花椒炸香8、把花椒油趁热泼入菠菜中9、偷出有花椒不要，加热均匀分布才可蒜苗油炸羊肉材料：羊肉片适度，蒜苗4根、小米椒3根、耗油1勺、生抽1勺、盐半勺、淀粉半勺、孜然粉适度、配料1勺。作法：1、羊肉托成片。

2、孜然冻结，放进盐，配料，生抽，蚝油，淀粉，孜然配料腌渍10分钟。3、蒜苗托小段，小米椒托小丁。4、植物油火烧扯放进盐腌渍好的羊肉大火爆炒。

5、 较慢配料变色才可。6、放进蒜苗段，小米椒之后翻炒。7、爆炒至羊肉折断生，装盘。

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