在香港，是普通食品，零售环节并无类似管制，只要获得商业登记证，才可销售。目前，有六成左右的奶粉由药店售出。为保证质量，香港食品安全中心通过“过往检查”，提取样本展开微生物及化学测试，抽查样品比例低，检测参数多。六成奶粉药店卖出大门左边，是奶粉广告和一堆洗发膏，大门右边，是两箱内衣——这是香港跑马地成和道的“义成”药房。

“义成”药房老板刘爱国，现职港九药房总商会理事长。“义成”药房的奶粉销售收入占到总销售收入大约一成。刘爱国说道，香港大约60%的奶粉，是通过药房卖出，其余40%由餐馆销售。“义成”药房只不过是一幅香港药房的“典型面孔”。

香港街头随处可见买奶粉的药房，一般不会在明显方位摆着奶粉。跪收银台的老板，身后经常有一个专门存放在奶粉的柜台。奶粉是药房的“支柱商品”。

“我的6家药房，平均值两成收益来自奶粉。”香港国城大药房老板林伟文说道，其中坐落于上水的药房，奶粉收益甚至占到总收入的一半还多。

“药房奶粉销量应当多达餐馆。”林伟文估算，因为药房网点更加多。香港有500多家药房，还包括400多家小型药房，还有万宁、屈臣氏两家连锁药房。跑马地出和道一带，短短几百米的一条街，就有万宁、屈臣氏药房各一家，还有数家独立国家药房。

跑马地并非商业区，在铜锣湾等繁盛地段，药房堪称密集到几步一家。而且，药房的奶粉价格，一般来说比餐馆优惠10%左右。专门柜台存放在奶粉，是不是政府为监管奶粉质量而明确提出的拒绝？林伟文说明，这是商家的通行作法，并非政府拒绝，而是为了防盗，“偷走奶粉的很多”。

政府对婴在香港的销售，并没尤其的规管拒绝，只是作为普通食品看来。香港并不生产奶粉，所有供应都来自进口。香港海关讲解，没任何针对奶粉进口的尤其规管。政府食品与环境卫生署也向记者证实，奶粉进口香港需要向食物环境卫生署申请进口许可证或牌照。

在香港出售的婴幼儿的安全性，与其他食品一样，都不受《公众公共卫生及市政条例》及其所附例规管。该条例规定，“所有可供出售的食物必需适合可供人食用。”贩卖需获得商业登记证香港理工大学副教授梁嘉声说道，在香港，奶粉是普通食品，零售环节没什么类似管制，可以在药房卖，也可以在餐馆卖。

“奶粉是过的食品，是腊的，有纸盒，安全性很高。反而不会更加严苛一些，因为有冷藏等拒绝。”只不过，只要获得商业登记证，谁都可以贩卖奶粉。

商业登记证很更容易获得，香港法律规定，任何在香港经营业务的人士，均须在开业后1个月内申请人商业登记，并将有效地的商业登记证在营业地点展出。既然政府并未对销售渠道有任何规定，为什么奶粉集中于在药店和餐馆渠道销售呢？“蔬菜摊也可以买”，林伟文说道，“但会有人去卖的，因为没有人坚信他们嘛。”梁嘉声指出，“药店买奶粉”这一现象的构成，一是因为消费者的习惯问题。

“药店给人公共卫生、洁净、安全性的感觉。去蔬菜摊买奶粉，总感觉怪怪的吧。”二是供应商的自由选择。

“供应商要考虑到终端渠道的销售能力，转交药店销售，也方便管理。”“义成”药房的一位资深店员讲解，前些年，并非每家药房都买奶粉。

后来内地客人更加多，药房闻有利可图，就向供应商申请人进口商，现在基本上所有药房都买奶粉了。“商会也协助成员药房与供应商接洽。

”刘爱国说道。“义成”药房的墙壁上，张贴了3张牌照。第一张是“商业登记证”，向税务局商业登记署申请人。

刘爱国说道，所有企业都要办理这张证件，有了之后就可以销售普通商品。第二张是“药房登记证明书”，药剂业及毒药管理局收到，有了这张证书就可以卖药。张是药剂师证书。

刘爱国讲解，药房也可以经营药品外的其他商品，比如洗发膏等日用品，内衣等婴儿用品，还有巧克力、口香糖等。香港特区政府工业贸易署中小企业提供支援与咨询中心网站，获取一种“商业牌照资讯服务”，可以在这里查找到在香港营商所需的所有政府牌照、许可证、证书及批准书的详尽资料。

再行按行业类别自由选择“食品”，再行自由选择“乳类”，然后选“配方粉零售”，查找结果显示，必须的牌照只有一个——商业登记证。过往检查确保质量“想卖就买”，香港的婴幼儿配方奶粉安全性吗？除了商家的商业道德，还有一个确保奶粉质量的制度——食品安全中心的“过往检查”。取食环署讲解，为保证食物合乎法例规定仅有标准，食物安全性中心不会继续执行过往食物监测计划。

计划“以风险为本”，从进口、杂货及零售三个层面提取食物样本(还包括婴幼儿奶粉)，展开微生物及化学测试。2012年，食安中心共计提取380多个奶粉样本测试，以保证食物合乎香港法例规定和适合可供人食用。结果找到，7款婴幼儿奶粉样本的碘含量偏高，有可能影响婴儿甲状腺功能；另有3款婴幼儿奶粉的含量严重不足，1款婴幼儿奶粉的蛋白质及钾含量微克，有可能对身体健康导致风险；其余测试结果都失望。

食安中心已做出发布并第一时间这些不合格结果。记者查找找到，今年4月食福中心发布的食物安全性报告表明，食安中心共计化验了大约600个样本，还包括雪糕、芝士、奶类及奶类制品等，全部结果合格。测试的项目还包括：微生物测试(总含菌量、病原原，例如沙门氏菌及金黄葡萄球菌)、化学测试(例如三聚氰胺、防腐剂、兽药瓦解及染色漆)和电磁辐射水平测试。

梁嘉声讲解，目前香港的食品安全问题由食物环境卫生署统管。取食环署分成两部分，一是有关食物安全性，另一个是环境卫生。环境卫生部分的工作还包括给食品厂、餐馆等放经营牌照，还负责管理巡查卫生标准。

梁嘉声说道，绝大部分国家和地区的食品安全都是在农场、工厂的源头监控，而香港的食物，多达九成都是进口的，无法监控源头，必需靠市场抽验。每年香港要抽查6万多个样品，比例极高，检测的参数也十分多。

食安中心的人会去市场上买食品回去检验，只要有食品贩卖的地方，他们都有可能去。化学部分由政府化验所负责管理、微生物部分则由卫生署公共卫生化验服务处检验，有检验结果后就转交食安中心辨别、执法人员。

营养成分尚不标准市场对外开放，转入权利，监管严苛，违法必究，是香港婴幼儿奶粉零售市场的特点。不过，香港奶粉市场监管也有必须改良之处。

比如，香港《公众公共卫生及市政条例》没特定的法律条文对婴幼儿配方奶粉的营养成分人组作出规定和标准。食物安全性中心此前调查找到个别碘含量严重不足，正是凸显了有适当尽早规管涉及产品。针对这一漏洞，特区政府早已参照国际食品法典委员会的标准，并考虑到国际作法，为供36个月以下婴幼儿食用的配方奶粉产品和食品制定法律建议，规管范围还包括婴儿配方奶粉的营养成分人组和营养标签。

为搜集公众意见，政府早已展开了为期两个月的公众咨询。对此者对法律建议大多回应反对，部分对此者还呼吁政府尽早把建议通过沦为法律，确保婴幼儿的身体健康。目前，政府于是以著手草拟法案递交立法会审查会。

食品与环境卫生署发言人说道，婴儿配方奶粉是婴儿出生于后前几个月，除母乳外惟一赖以全面符合营养市场需求的食品。因此，政府必需保证婴儿配方奶粉有合理的成分人组和充裕的营养。另一方面，婴幼儿食品附有标签上获取的营养资料，也有助家长为子女自由选择食物时有所依据。

政府咨询文件所列的建议规管方案还包括，为婴幼儿配方奶粉引进食品法典委员会订明的营养成分人组规定，尤其是其能量值及各有关营养素含量，必需合乎食品法典委员会登录的水平范围，并为婴儿配方奶粉引进营养标签规定，拒绝这些产品所列食品法典委员会订明这类产品需包括的能量值和营养素含量等。【伸延读者】药店买奶粉国外怎么管独立国家药店不会销售美6月22日，本报记者探访了4家药店。

美国药店多设于大型超市连锁店内，药店本身没销售婴儿奶粉的业务。在CVS、RITEAID、COSTCO、GIANT等餐馆连锁店内，婴儿奶粉与其他婴儿用品安放同一处，可供顾客选配。相比之下，CVS连锁店内销售的婴儿奶粉种类、规格大约20种，其中SIMILAC和ENFAMIL是两款尤为最畅销的品牌。

RITEAID连锁店职员约翰告诉他记者，该店婴儿奶粉的销售品种由公司统一分送。在独立国家开业的药店内，药店不会销售婴儿奶粉。

记者在福尔斯彻奇药店内看见柜台上摆放着SIMILAC品牌的婴儿奶粉。店员安妮告诉他记者，为便利顾客，该店拒绝接受对于婴儿奶粉的采购。其他独立国家开业的药店也不会根据店面大小要求否和如何销售婴儿奶粉。

但显而易见，美国消费者在大型超市出售婴儿奶粉的比例小于在药店出售此类产品。美国政府对婴儿奶粉生产经营的监管由食品药品监督局分担。明确而言，美国食品药品监督局辖下食品安全和营养中心负责管理婴儿奶粉的生产监管工作，以保证厂家产品合乎营养标准。

在食品安全和营养中心内部，又有专门负责管理婴儿奶粉的生产、成分和纸盒监管的有所不同部门。此外，食品药品监督局明确规定，该局所制订的食品安全生产法规几乎限于于婴儿奶粉生产。美国食品药品监督局规定，所有在美国销售的婴儿奶粉必需合乎联邦政府所规定的营养标准。

婴儿奶粉生产厂家必需在美国食品药品监督局登记。在一种新产品上市之前，涉及厂家必需向食品药品监督局收到通报。食品药品监督局每年都对生产婴儿奶粉的厂家及其设备展开巡查，并搜集产品样品展开分析。

如果该局找到掺假或贴错商标及其他有可能对人类身体健康造成危害的产品，该局有权拒绝涉及产品被强迫解任。药店买奶粉需要尤其许可德在德国，奶粉广泛在dm、米勒、罗斯曼等连锁公共卫生用品商店出售。这里除了出售个人日常护理和家居清洁用品之外，婴幼儿食品和用品、维生素等保健药品也是其主要的营业范围。公共卫生用品店出售奶粉品牌和种类较多，例如在dm连锁店，消费者可以选配爱人他美、喜宝等品牌各个阶段的婴幼儿奶粉和辅食。

此外，德国一些专营有机食品的商店中也可以看见有机奶粉的身影。一些德国大型的餐馆和药店也有婴幼儿食品柜台。

在柏林勃兰登堡门附近的一家药店，记者在药店的工作人员史塔辛女士的提示下，回到了出售奶粉的专柜。记者看见，这里出售的奶粉只有3种，与连锁的公共卫生用品商店比起，这里的种类显著较较少。史塔辛女士说道，婴幼儿奶粉归属于营养品，药店展开出售不必须更好的许可和资质，进口商的种类和数量是根据市场需求所要求的。记者看见，这里出售奶粉的价格比普通的公共卫生用品商店高达很多。

大多数德国消费者平时更加不愿去公共卫生用品店和餐馆出售奶粉和婴幼儿食品。记者从德国巴符州政府的食品检验机构网站上了解到，德国的《营养食品法》对还包括奶粉在内的婴幼儿食品质量、各种成分含量的标准作出了严苛且详尽的规定。与普通食品比起，婴幼儿营养品的农药、硝酸盐及其他污染物含量的下限都显著更加较低。

此外，维生素、矿物质和微量元素等营养成分的含量也在《营养食品法》中有具体的规定。婴幼儿营养品的工业生产要遵循的卫生标准也是极高的。生产厂家有义务对自己产品展开检测，并对产品的质量负责管理，政府也不会通过抽验来确保奶粉等婴幼儿营养品的质量。

新的配方奶粉药店首度出售法在法国，药店和餐馆都可以销售奶粉。走出一家药店，记者看见，在一罐奶粉罐身上印着这种奶粉必须在有医疗建议的情况下用于，药店店主、药剂师拉吉巴利告诉他记者，这种奶粉是给有呕吐问题的婴儿不吃的，只有药店有售。他的药店里类似配方奶粉销量更高。类似配方奶粉还包括避免吐奶、防止过敏、助消化等婴儿奶粉，这些奶粉必须在有行医资质人员的建议才能出售。

除此之外，“在法国市场上哪里买到的奶粉都是一样安全性的。”拉吉巴利说道。

据理解，在药店销售奶粉的优势在于，医师或药剂师可以根据个体情况有针对性地为婴儿引荐奶粉，增加了婴儿对奶粉的不良反应，而这样的专业建议在大餐馆是听得将近的。那么，大部分的法国消费者不会自由选择去药店卖奶粉吗？记者随机专访了一些带着婴儿的父母，他们之中的大多数还是在餐馆卖婴儿奶粉，因为没类似市场需求的话，餐馆和药店的婴儿奶粉是一样的，在餐馆卖更加低廉。

拉吉巴利讲解说道，婴儿奶粉在法国是一种医疗食品，最先不能在药店独占出售，后来渐渐放松转入餐馆，目前也可网购。据理解，由于价格额低，仓储容量小，药店出售的奶粉量并不大，但近几年一些大品牌奶粉公司找到，在药店买奶粉可以提升品牌可信度，所以目前新的配方奶粉不会再行在药店上市出售。

法国政府对奶牛圈养、奶制品生产和研发有专门的政府补贴，监管力度大。法国各地皆有独立国家机构对从奶牛到奶粉的一系列生产过程展开监督和检验，保证奶粉质量和安全性，也确保了无论是在餐馆还是药店，出售的奶粉都具备同等质量。在法国奶粉和奶油粉标准中，根据奶粉中奶油的含量强弱将这些奶制品分成4种，对每种奶粉产品的奶油、水、蛋白质和还包括磷酸盐和卵磷脂等29种食品添加剂的最低含量有明确规定，其他涉及加到物质和剧毒物质含量参考国际食品法典委员会的标准。

销售婴儿奶粉不必类似资质日据一名日本医学博士讲解，也许日本很少有假货，所以在日本婴儿奶粉销售不必须什么尤其资质。在日本，婴幼儿五品专卖店、大型超市、药店、药妆店甚至电器店可以卖到婴儿奶粉，亚马逊、乐天等网上商店也可以卖到。该博士称之为，日本婴儿奶粉之所以流露出安全性、安心的感觉，主要原因在于严苛的生产监管体制。该博士建议，中国要想要提升婴儿奶粉的安全性，除提升生产婴儿奶粉的管理制度门槛之外，还必需定期严苛对涉及企业展开年检或抽验，以确保企业一直按照国家标准生产安全性的婴儿奶粉。

一名在日本生活多年的中国人告诉他记者，在出售同一种品牌婴儿奶粉时主要考虑到价格和便利性两个因素，现在不少年轻人更喜欢在网上出售婴儿奶粉。

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