英国许多戊肝病例可能与猪肉被污染有关_1050开元网站
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发表时间：2024-02-15 04:29
本文摘要：据英国媒体报道，由于近年来当地戊肝感染者数量下降，研究人员在２０１４年至２０１６年间展开了调查，结果找到感染者中有部分人常常去一家大型超市出售香肠和火腿。
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据英国媒体报道，由于近年来当地戊肝感染者数量下降，研究人员在２０１４年至２０１６年间展开了调查，结果找到感染者中有部分人常常去一家大型超市出售香肠和火腿。分析表明，英国本地产的猪肉中并没检测出有戊肝病毒，而从欧洲一些国家进口的猪肉产品有可能被污染。英格兰公共卫生局没透漏这家餐馆的名称。
戊型肝炎由戊肝病毒造成，一般通过不受污染的食物等途径传播。戊型肝炎的症状与甲型肝炎类似于，但死亡率比甲型肝炎更高。
英国《卫报》援引英国食品标准局一位发言人的话说道，他们已理解这份报告的有关找到，目前正在与其他政府部门和业界一起评估戊型肝炎的病毒感染状况。这位发言人建议，消费者食用猪肉、猪肉制品以及动物内脏前一定要将其完全蒸熟，食物被完全蒸熟后再行传播戊型肝炎的风险非常低。
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