伴着中心改变工作作风规定的实施，饭店餐饮行业转型迫在眉睫，绿色消费理念日益沦为全社会津津乐道的话题。中国饭店协会为失望行业发展市场需求，将于6月21-23日在杭州举行第四届中国绿色饭店博览会。深化探究如何前进绿色节约发展、推展绿色低碳订购、减缓绿色饭店创立步伐，引领饭店业构成推行勤俭节约，赞成铺张浪费，将饭店能耗将至6%的社会新风尚。

本次活动为期三天，预计将设置绿色饭店用品展览、绿色饭店想象展览、中国绿色大米展销、优质肉类水产品展销、浙江名优食品展销、2013中国绿色饭店年会六大主要板块内容。本次绿色饭店博览会，邀了住建部科技发展增进中心的涉及领导、清华大学的行业专家以及回头低碳节约型发展之路的杰出饭店企业代表，分别就绿色建筑节能与国家财政补贴、通过成本掌控和优化运营短期内已完成低成本节约能源30%以及如何通过酒店低碳综合管理服务体系打造出社会认可度低的绿色饭店展开理解和经验交流共享。会上还将公布《中国绿色饭店节能减排100条》。

为增加流通环节、减少饭店企业成本、贤把食品安全关口，本届绿色饭店博览会特设产品展销环节。预计将的组织五常大米、北大荒绿色大米、辽宁盘锦大米（通过LED等高科技产品现场向参观市民展出从选种到培育的全过程）以及国内外近期的LED节约能源灯光、绿色卫浴及壁纸、地沟油重复使用等节能产品、近期绿色饭店客房样板间、牛羊鸡兔肉类等优质产品与品牌饭店与餐饮集团积极开展牵头订购接洽。

本届绿博会还特设重庆阿兴记的兔肉展区，全面展出嘟嘟兔系列休闲娱乐产品从肉兔养殖、安全性屠宰、精妙加工、市场营销、食品安全全程追溯到体系等产业链全过程。所有产品同时面向与会企业及当地市民百姓展开现场展销。

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