1张图片“又到一年青团季 我实在还知道是有意思，小时候屋前屋后都是艾草 但是我们老家没不吃这个的习惯 都当成是废草 出来工作以后跟朋友们一起才找到竟然这么爱吃 今天我再行跟大家共享这个辣版本的 过几天共享青团糍粑作法 而且是腊肉春笋的哦 梨到没朋友。” 食材明细主料艾叶一大把【这个不意味著哈】水磨糯米粉100g粘米粉40g豆沙馅儿400g辅料白糖一小勺猪油一小勺小苏打适度甜味口味煮工艺一小时耗时高级可玩性豆沙青团的作法步骤1这个每个地方称谓不一样，我们那里叫艾蒿 网上有新鲜的买的，到的时候还一挺新鲜，少部分蔫了 我提早水里冷水了一下，喝啖水的叶子就像在土壤里一样，显得很精神 不讨厌这个味道的用菠菜也一样哦。2我们开始来摘取菜，去除茎部和杀叶子 这样成品的颜色也不会更加极致哈。

3全部弄好知道是一个费时间力气的活儿。4提早准备好冰水，煮过的叶子放到越凉的水里叶子就不会就越蓝呀。

5锅里放入略为多一点的清水，因为我今天弄得菜有一点多 留意的是尽可能不要用铁锅熬哦【减少叶子变红的几率，虽然不意味著】我是用砂锅熬的 放进适度的小苏打，明确的也没称之为过 水多艾蒿多的话就稍微多一点。6水进以后放进清除整洁的艾蒿。7用筷子较慢拨给均匀分布，而且要较慢不时的加热哦 确保每片叶子杨世到水 丝在外面没杨世到水的颜色不会浅一些 有些还不会水解变红。8时间无法熬的太久，大约一两分钟左右，出有锅以后再行放在凉水里过一遍。

9在立刻放在刚才准备好的冰水里，用手拨给均匀分布 完全燕到就好啦。10用手挤掉水份，不必须即得过于腊，放进到榨汁机里 也可以敲适度凉白开，实在很差打的话 如果想用泥的话打得越打碎就越好 打伤泥状 【有原汁机最便利了】。11后面用了纱布过滤器。

12弄好以后放进到整洁的碗里，忘记垫上保鲜膜哦，避免水解 你们可以重复使用多摸一点分袋放到冰箱冷藏 想要不吃的时候拿一小袋出来也很便利 大半年应当没问题的。13打算一个大一点的容器放进准备好的糯米粉，硬米粉，白糖。14用温水和面最差，渐渐放入，差不多的时候用手烫成团 一定要韧高 这个就用手自己去感觉哈。15所取一个浅一点的盘子，砖一层油纸，避免硬包覆，烫好的糯米面团压扁压平。

16放入锅里，水开手蒸25分钟左右 时间不意味著，可以用筷子插进去想到有木有白点 没就是煮熟了。17煮的时候我们来打算馅儿 今天用的是红豆沙，必要买了的，你们也可以自己做到，倒也不是很难，最近状态很差所以懒得动手。18搓成40g左右一个。

19蒸好的面团拿出来放入一个大一点的碗里，急忙重新加入一小勺猪油，无法过于多 戴着上手套急忙烫，有点儿毛巾哈。20差不多的时候把艾蒿泥放进去，冷静一点渐渐烫吧。21直到全部烫烘出这样就好啦 忘记垫上保鲜膜。

22你们可以看一下我大约每份30g左右 多一点较少一点都没人的哈 所取一个按施明德，然后敲上刚滚好的豆沙馅儿。23虎口放宽，即使包在上保鲜膜一个个敲一起就好啦 忘记戴着手套如果必要用手会感觉好硬的。24知道很爱吃，做完之后自己立刻不吃了两个。

25"生活总是这样 无法叫人恣意都失望 但我们还要热情地活下去 人活一生 有一点爱人的东西很多 不要因为一个不失望 就灰心" ​​​​。小窍门讨厌美食的亲可以可以注目我的美食微信：yuner6421，每天都会共享一些美食动态，不懂的可以必要私信，有美食群！。

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